Блюда к пиву из сыра

Мясо с черносливом

Сыры в составе содержат много соли, поэтому способны вызывать жажду, которую хорошо утолять хорошим пивом. С использованием сыра существует множество горячих и холодных закусок.

Слойки

Кто попробовал эти слойки с начинкой однажды, не забудет их вкус никогда. Это блюдо можно употреблять и на перекус, не обязательно с пивом, нравится оно ребятишкам.

Слойки должны получиться маленькими, буквально на один-два укуса.

Для приготовления нам понадобится: Готовое слоеное тесто - чуть меньше упаковки, упаковка крабовых палочек, твердый сыр - 10-150 г, пряные травки, кунжутные семечки по 1 чайной ложке, яйцо на смазку поверхности, мука.

Приготовление.

Размороженное тесто нарезаем полосками в 1,5 см и укладываем на поверхность, опушенную мукой.
Посыпаем тесто сухой пряной травой и раскатываем.
По размеру крабовых палочек нарезаем полосками сыр.
Палочку укладываем между пластинками сыра и оборачиваем тестом.
Смазываем взбитым яйцом и обсыпаем кунжутом.
Выпекаем до готовности около 20 минут.

Легкие спиральки из сыра

Взять пластину слоеного теста, раскатать, смочить желтком.
На одну половину выложить натертый сыр и прикрыть второй половинкой.
Раскатать и разрезать полосками по 2 см шириной. Скрутить их спиральками.
Уложить спиральки на противень, посыпать зернышками тмина или кунжута и смазать желтком.
Запечь в духовке.