Быстрые рецепты к пиву с использованием копченостей

Мясо с черносливом

Колбасные и копченые мясные изделия особенно ценятся теми любителями пива, которые не хотят занимать свое время приготовлением закуски. Хорошее сочетание копченого мяса и чернослива - тому пример.

Для его приготовления тонкие пластики копченого мяса используют как основу. В них заворачивают замоченный заранее чернослив без косточек и быстро обжаривают.

Понадобятся следующие продукты:

чернослив - 1 часть,
копченая корейка или грудинка - 2 части.

Закуска из сосисок и бекона

Очень вкусное блюдо получается, если сосиску слегка надрезать, срез наполнить горчицей с сыром, обернуть тонкой беконовой пластинкой и запечь. Можно скрепить сооружение зубочисткой.

Закуска из фаршированных баранок

Блюда из баранок - не редкость среди закусок. Фаршированные баранки - очень вкусное блюдо. Начинку можно сделать любой, предлагаем сделать ее из сыра с ветчиной. Нам понадобится:

баранки большие,
молоко,
брынза (фета),
сладкий перец,
ветчина,
любой твердый сыр,
зелень,
кетчуп.

Приготовление.

В горячее молоко обмакнуть баранки, подержать 2-3 минуты.
Нарезать мелкими кубиками ветчину, брынзу, очищенный сладкий перчик.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Смешать все ингредиенты, добавить мелко нарезанную зелень.
Противень смазать маслом или устлать пергаментом.
Выложить на противень размоченные баранки, нафаршировать начинкой, уплотнить начинку ложкой.
Верх намазать кетчупом и запечь в горячей духовке минут 20.

Подавать слегка охлажденными. Получается как маленькая порционная пицца.