главная
	история пива
	виды пива
	пивной этикет
	рецепты пива
	пивоварение
	наука о пиве
	медицина о пиве
	блюда с пивом
	закуска к пиву
	пивные коктейли
	гимн пиву
	мини пивоварни
	статьи

 

Некоторые молодые семьи любят собираться по выходным, чтобы посмотреть новый фильм компанией. Обычно эти посиделки сопровождаются пивом и закусками.

Вот это и есть повод, который повергает представителей принимающей стороны искать новые рецепты закусок. Однажды кто-то придумал сырные палочки – всем очень понравился вкус блюда, а главное – скорость его исполнения и хорошее дополнение к пиву.

Потом мы обнаружили, что они пойдут и в дорогу, и на дачу, и дома вприкуску с любым супом.

Нам пригодится:

• тонкая лепешка лаваша,
• пара плавленых сырков,
• несколько зубков чеснока,
• укроп,
• пара ложек сливочного масла,
• 2 яйца.

Приготовление

1. Разбить яйца и хорошо взбить.
2. Порезать лепешку прямоугольниками 8х10 см.
3. Тонкими пластиками порезать сырки.
4. Мелко порубить чеснок и зелень укропа.
5. На поверхность лаваша положить 2 кусочка сыра, зелень и чеснок.
6. Свернуть рулетиком и обмакнуть в яйца.
7. Разогреть сковороду с маслом и чесноком. Обжарить в нем сырные рулетики.

Подавать на блюде или поставив трубочки в пиалки, присыпав зеленью. В последнем случае можно нарезать длинными брусочками огурцы, перец, морковь – и таким ярким букетиком поставить в широких стаканах или пиалах.

весь список рецептов   наверх