Жители Германии употребляют просто невероятное количество пива. Особенно много страстных любителей этого пенного напитка среди баварцев, жители же севера страны значительно в этом отстают. В Германии количество пивоварен больше, чем в любой другой европейской стране, что вполне соответствует высокому уровню потребления. Причем 730 из их общего количества 1280, находятся именно в Баварии.
Там же, в городе Вайхенштефан, расположен и древнейший в мире пивоваренный завод, основанный в 1040 году и являющийся одним из популярнейших мест для туристов, где можно наблюдать процесс создания напитка и продегустировать разные сорта, находясь в самом сердце мирового пивоварения. На заводах Германии производится свыше пяти тысяч различных сортов пива, от легкого освежающего "белого" пшеничного пива, до самого крепкого в мире кульмбахского из Франконии с содержанием алкоголя 10.92 %. Пивоваренным центром Европы считается город Дортмунд, здесь производится самое большое количество напитка. Но крупнейший немецкий завод находится в Мюнхене, который также знаменит ежегодным грандиозным шестнадцатидневным пивным фестивалем "Октоберфест", на который приезжают несколько миллионов почитателей пива со всех континентов.
Несмотря на наличие крупнейших производителей, известных по всему миру, маленькие частные пивоварни в различных областях страны неплохо держатся на плаву благодаря тому, что местные жители верны напитку, вкус которого не меняется столетиями. Каждый пивовар бережет секреты своей рецептуры как зеницу ока. Несмотря на достаточно высокие цены на пиво, в этой стране на душу населения выпивается более 140 литров в год. Немцы в шутку называют его основным продуктом питания и предпочитают напиток отечественного производства.
|
Главная страница → Статьи о пиве → Немцы любят пиво!
назад к списку статей
наверх