главная
	история пива
	виды пива
	пивной этикет
	рецепты пива
	пивоварение
	наука о пиве
	медицина о пиве
	блюда с пивом
	закуска к пиву
	пивные коктейли
	гимн пиву
	мини пивоварни
	статьи

 

Никто не устоит перед соблазном попробовать чешское пиво. Абсолютно бессмысленно пытаться описывать вкусовые качества и сравнивать достоинства разных сортов. Плохого пива в Чехии не варят, и каждый сможет найти здесь напиток по вкусу.

Само наименование "Чешское пиво" - это охраняемая географическая марка. Право носить такое название дается только после многочисленных и тщательных проверок, начиная от рецептуры, заканчивая упаковкой разлитого напитка. Причем производиться оно должно строго на территории страны.

Пиво Будвайзер Будвар, известное самым высоким содержанием алкоголя среди всего разнообразия чешского пенного и незабываемым сладковатым ароматом, получило признание еще во времена императора Фердинанда I. Благодаря огромному количеству завоеванных призов и титулов, название этого пива занесено в книгу рекордов Гиннеса.

Негласная пивная столица Чехии это город Пльзень. Именно здесь варят знаменитое пиво Пльзеньский Праздрой, которое завоевало Золотую медаль на Международной выставке кулинарного искусства, проходившей в Вене еще 1884 году. С тех пор производимый здесь напиток считается лучшим в мире. В Пльзене есть еще одна достопримечательность - самая миниатюрная пивоварня, которая способна производить около 30 литров пива за сутки.

Чешское пиво это объект национальной гордости в стране. Его продают везде: от роскошных ресторанов, до уличных закусочных и кафе. Причем разброс цен на один и тот же сорт может составлять от 60 до 15 крон.

Пиво здесь не только пьют Из него варят супы, добавляют в соусы, на его основе замешивают тесто. И это не только экзотично, но еще и вкусно.