Приготовление пива как собственное дело

В нынешние кризисные годы многие люди задумываются над такой возможностью, как организация собственного бизнеса. Старая приносит небольшой доход, который кажется еще более ничтожным на фоне роста цен, над всеми нависает угроза увольнения. В таких условиях возможность задуматься над созданием нового источника доходов становится более чем актуальной. И приготовление пива для продажи хотя бы в рамках узкого круга лиц, знакомых и прочего окружения, может стать неплохим решением финансовых проблем, хотя бы частично. Ведь этот напиток никогда не теряет своей актуальности и пользуется спросом буквально всегда, вне зависимости от обстоятельств и условий жизни.

Как это реализовать?

Для того чтобы заняться таким бизнесом, необходимо выполнить несколько важных условий.

• Зарегистрироваться как предприниматель (или отказаться от такой возможности, планируя продавать напиток в узком кругу хотя бы на начальном этапе).
• Приобрести инструменты для производства. Кто-то покупает мини-пивоварню, благо, такое оборудование широко продается через сеть Интернет и заказать его совсем не сложно. А кто-то делает все своими силами, ведь обеспечить себя банальным инструментарием для производства не сложно, если вы хотя бы кое-что можете делать своими руками. Главным образом необходимы емкости для сусла и для брожения, а все прочее оказывается взаимозаменяемым и легко подбираемым из обычных предметов быта.
• Подготовить территорию для работы. Можно заниматься этим делом в гараже или в сарае. Дома организовывать пивоварню нежелательно, ведь это занимает много места, да и запахи характерные тоже имеются. Кроме того, потребуется темное прохладное помещение.
• Заготовить сырье. Необходимо обзавестись хмелем, в идеале стоит заняться его выращиванием самостоятельно. Также нужно закупить сахар, зерно, пшеницу, рожь или ячмень. Можно покупать полуфабрикаты, например, уже готовый солод, если не хочется углубляться в процесс его создания самостоятельно. Однако стоит помнить, что самостоятельное приготовление всех продуктов удешевляет производство.

Все остальное – дело опыта и практики. Невозможно пересказать все нюансы, ведь каждый человек делает на своем пути личные ошибки. Опыт приходит со временем, как и умение создавать разные сорта пенного напитка. Со временем открываются и возможности для расширения своего дела, главное – не забрасывать его.